4 取一定量的水和糖，煮至起大泡后倒入炸好的江米条，快速翻转，让每一条江米条都粘着糖。喜欢芝麻的，可以在起锅之后，撒些熟芝麻下去。

　　小时候每逢过年，家里都会备上好几包江米条，那个时候，能吃上江米条就是要过年了。离开家乡以后，很少能吃到这种零食了，就算过年回家，似乎也不好意思跟小孩子抢江米条了。江米条的味道似乎随着越来越淡的年味慢慢留在了记忆中。实际上，江米条是一个学名，在本地也叫糯米条或脆子，因为咬起来外面很脆，内里很糯，又粘着一层白糖，口感丰富。时代一直在变化，但记忆中的味道依然是美好的。今天就教大家一起做这款小吃，一起来回味曾经的年味吧。

　　取一定量的水和糖，煮至起大泡后倒入炸好的江米条，快速翻转，让每一条江米条都粘着糖。喜欢芝麻的，可以在起锅之后，撒些熟芝麻下去。